লাভাশ বেকারি

ওয়াফি গুরমে | ডাউনটাউন দুবাই

শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ বুলেভার্ডে অবস্থিত, ডাউনটাউন দুবাইয়ের কেন্দ্রস্থলে, ওয়াফি গুরমে দুবাইয়ের সবচেয়ে পরিচিত প্রকৃত লেবানিজ খাবারের গন্তব্যগুলোর একটি। ২০০১ সাল থেকে এই রেস্তোরাঁটি সেবা দিয়ে আসছে এবং লেবাননের ঐতিহ্যবাহী রান্নাঘরের রন্ধন ঐতিহ্যকে সংযুক্ত আরব আমিরাতে নিয়ে এসেছে। রেস্তোরাঁর পরিবেশে খাঁটি লেবানিজ স্বাদ এবং এই অঞ্চলের উষ্ণ আতিথেয়তার মিশ্রণ রয়েছে, যার ফলে প্রতিটি অতিথি যেন সরাসরি বৈরুতের কেন্দ্রে চলে এসেছেন এমন অনুভূতি পান। খাবারের জায়গা ছাড়াও, ওয়াফি গুরমেতে একটি নিজস্ব বাজার বা সুক রয়েছে, যেখানে লেবানন থেকে সরাসরি আমদানি করা প্রাকৃতিক উপকরণ পাওয়া যায়। রেস্তোরাঁর সেবার মধ্যে রয়েছে ডাইন-ইন, টেবিল রিজার্ভেশন, অনলাইন অর্ডারিং এবং অনুষ্ঠানের জন্য ক্যাটারিং। এখানকার বিশেষ পদগুলোর মধ্যে রয়েছে গ্রিল করা কাবাব, হুমুস, তাব্বুলেহ সালাদ, কাঁচা কিব্বেহ এবং ঐতিহ্যবাহী লেবানিজ মিষ্টি ও হালাওয়া। অতিথিরা শিশা এবং বিশেষ পানীয় ও ককটেলও উপভোগ করতে পারেন। বাইরের বসার জায়গাটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত, যাতে অতিথিরা যেকোনো ঋতুতেই আরামে বসতে পারেন, এবং শিক্ষার্থীদের জন্য বিশেষ ছাড়ও রয়েছে। এই শাখা ছাড়াও, ওয়াফি গুরমে দুবাইয়ের অন্যান্য স্থানেও রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ওয়াফি মলের প্রধান শাখা, দুবাই মলের একটি শাখা যেখান থেকে দুবাই ফাউন্টেন ও দুবাই অপেরার দৃশ্য দেখা যায়, এবং কাইট বিচের কাছে সানসেট মলের একটি শাখা। এই ব্র্যান্ডটি সংযুক্ত আরব আমিরাতের বাইরেও সম্প্রসারিত হয়েছে এবং সৌদি আরবের রিয়াদে দ্য এসপ্লানেডে একটি শাখা খুলেছে। খাবার ও সেবার উচ্চমানের কারণে ওয়াফি গুরমে ১৩,৫৯২টিরও বেশি গ্রাহক পর্যালোচনায় ৫ এর মধ্যে ৪.৩ রেটিং অর্জন করেছে। টেবিল রিজার্ভেশন বা আরও তথ্যের জন্য +971 4 330 8297 নম্বরে কল করুন অথবা wg.social@wafi.com এ ইমেইল করুন।

কাবাবজি গ্রিল | মোটর সিটি

কাবাবজি গ্রিল একটি প্রকৃত লেবানিজ রেস্তোরাঁ, যার যাত্রা শুরু হয়েছিল ১৯৯৩ সালে একটি সাধারণ লক্ষ্য নিয়ে, বিশ্বের প্রতিটি কোণে খাঁটি লেবানিজ রান্নার স্বাদ ছড়িয়ে দেওয়া। ফার্স্ট অ্যাভিনিউ মল অ্যান্ড হোটেলে অবস্থিত মোটর সিটি শাখাটি দুবাইয়ে লেবানিজ ও ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের ভক্তদের জন্য একটি প্রিয় গন্তব্যে পরিণত হয়েছে, যেখানে ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ও উন্নতমানের উপকরণের মেলবন্ধনে এটি শহরের অন্যতম জনপ্রিয় মধ্যপ্রাচ্যীয় রেস্তোরাঁর মর্যাদা অর্জন করেছে। কাবাবজি গ্রিলকে সত্যিকার অর্থে আলাদা করে তোলে এর মাংস রান্নার পদ্ধতি। মাংস কয়লার আঁচ থেকে যথাযথ দূরত্বে গ্রিল করা হয়, যাতে ধোঁয়ার স্বাদ ভালোভাবে মিশে যায় অথচ অতিরিক্ত চর্বি বা কোনো সংযোজক পদার্থ না থাকে। ব্যবহৃত মুরগি হরমোন ও অ্যান্টিবায়োটিক মুক্ত, বাছুরের ফিলে নিউজিল্যান্ড থেকে আমদানি করা হয়, এবং মেষের মাংস আসে প্রাকৃতিকভাবে পালিত খামার থেকে। সবজিও তাজা এবং স্থানীয় খামার থেকে হাতে বাছাই করা। মেনুতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের হুমুস ও ডিপ, তাজা সালাদ, নানা রকম গ্রিলড প্ল্যাটার, এবং নিরামিষ ও ভেগান বিকল্প, যা সবই অতিথিদের সামনে তাজা তৈরি করা হয়। মোটর সিটি শাখা ছাড়াও, কাবাবজি গ্রিলের দুবাইয়ে আরও কয়েকটি শাখা রয়েছে, যেমন DIFC-তে দ্য গেট অ্যাভিনিউ, JBR-এ দ্য বিচ, এবং আল খাওয়ানিজ ভ্যালিতে দ্য ৭৭, এছাড়াও আবুধাবিতেও একটি শাখা আছে। বুকিং বা আরও তথ্যের জন্য 00971 600 59 59 51 নম্বরে কল করুন অথবা customercare@eathos.net-এ ইমেইলের মাধ্যমে গ্রাহক সেবা দলের সাথে যোগাযোগ করুন।