大阿布沙尔餐厅 | 朱美拉海滩路
位于迪拜朱美拉海滩路的大阿布沙尔餐厅,是阿联酋正宗波斯美食的代表之一。餐厅秉承"波斯待客之道的精髓"这一理念,将伊朗深厚的烹饪传统与波斯人的热情好客带到迪拜的中心地带。客人一踏入餐厅,便能感受到精心营造的氛围,体验到真正的波斯式款待,与家人朋友共度难忘时光。 大阿布沙尔的菜单汇集了多款正宗波斯菜肴,均采用新鲜食材,并以传统波斯烹饪技艺制作而成。招牌菜提卡玛斯提选用酸奶腌制的牛肉,搭配香浓藏红花米饭。切洛烤肉巴尔格则提供多种混合烤肉,佐以黄油与藏红花米饭。米尔扎加西米是菜单上另一道特色菜,以烤茄子搭配鸡蛋与番茄制成,风味浓郁地道。 大阿布沙尔的用餐体验以家庭式共享为特色,客人可以在品尝各式烤肉与藏红花米饭的同时,享用赠送的饮品与甜点。除朱美拉海滩路分店外,餐厅还在迪拜的沃尔卡购物中心以及沙迦的阿尔扎希亚城市中心设有分店,并为顾客提供在线订餐服务。如需预订餐桌或了解朱美拉分店的更多信息,请致电 +971-4-394-0950。
阿纳尔正宗波斯美食 | 苏格马迪纳特朱美拉
"Anar"在古波斯语中意为石榴,这个名字恰如其分地体现了这家坐落于朱美拉马迪纳特苏克(Souk Madinat Jumeirah)内的餐厅的精神——深厚根源与现代活力的交融。十五年多来,Anar 一直是迪拜的一家标志性餐厅,将有着2500年历史的波斯食谱与现代烹饪技术相结合,呈现出既地道又不失时尚感的美食。驻店的波斯主厨将世代相传的技艺融入每一道菜肴,用心烹制,只为把伊朗的真正味道带到迪拜的餐桌上。 Anar 的菜单带你踏上一段波斯美食之旅,从苏丹尼烤肉串饭(Chelow Kabab Soltani)等烤肉与烧烤特色菜,到石榴丸子(Kofte Anar)、设拉子沙拉(Salad Shirazi)、茄子哈利姆(Haleem Bademjan)等开胃菜。传统汤品如阿什雷什特细面汤(Ash-e-Reshte)唤起波斯家庭的温暖,而慢炖的炖菜如石榴核桃鸡(Fesenjan ba Morgh)则展现出伊朗饮食传统深厚绵长的风味。每一道菜都尊重原始配方,同时融入恰到好处的现代气息。 Anar 的室内设计明亮通透、现代雅致,以低调的优雅致敬波斯文化——不少客人形容这里是苏克喧嚣中的一方宁静天地。宾客既可以在店内堂食,也可以通过 Zomato、Talabat 和 Deliveroo 在线点餐,将波斯风味带回家中享用。如需预订或了解更多信息,请致电 04 368 6505 或发送邮件至 madinatdxb@anar.ae。