Restaurant & Café Baran | Baniyas Deira
Le restaurant Baran sert Dubaï depuis 2012 depuis son emplacement au sein du Park Inn by Radisson, sur Al Maktoum Road, à Baniyas, Deira. Réunissant à la fois un restaurant, un café et un salon de chicha, il propose un mélange de plats locaux et internationaux tout en mettant particulièrement l'accent sur la découverte de la véritable cuisine iranienne. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu prisé des familles et des groupes d'amis souhaitant savourer d'authentiques saveurs persanes au cœur de Dubaï. Baran est particulièrement réputé pour son Koobideh, une brochette de viande hachée grillée fraîchement préparée, très appréciée des habitués comme des nouveaux visiteurs. La carte propose également le Koofteh Tabrizi, une grosse boulette de viande farcie de pruneaux, de noix et parfois d'un œuf dur, l'un des plats les plus appréciés de la cuisine traditionnelle persane. Les côtelettes d'agneau et les côtes d'agneau grillées complètent la sélection de grillades signature. Des options végétariennes et non végétariennes sont proposées pour satisfaire tous les goûts, mais conformément à la politique du restaurant, aucun alcool n'y est servi. Ouvert tous les jours de 7h00 à 3h00 du matin, Baran accueille ses clients à presque toute heure. Le coût moyen par personne se situe entre 50 et 100 AED, ce qui en fait une option abordable pour dîner à Dubaï. Outre la restauration, l'établissement propose également un service de chicha, une excellente façon de se détendre après le repas. Pour réserver ou obtenir plus d'informations, vous pouvez appeler le +971 50 966 3865 ou envoyer un e-mail à barangroupdubai@gmail.com.
Restaurant persan Hatam | Dubai Mall
Situé au deuxième étage du food court du Dubai Mall, au cœur de Downtown Dubai, le restaurant persan Hatam est l'une des destinations les plus appréciées pour une cuisine persane authentique, tant par les touristes que par les résidents. Réputé pour son service exceptionnel et ses saveurs authentiques, le restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour partager un repas en famille ou entre amis. L'équipe de Hatam met un point d'honneur à ce que chaque client reparte avec un souvenir mémorable de la culture et de l'hospitalité persanes. Le menu propose une grande variété de kebabs, le Ghorme Sabzi (un riche ragoût aux herbes), la salade Shirazi, ainsi que du pain frais préparé selon des recettes traditionnelles et avec les meilleurs ingrédients. Parmi les plats les plus appréciés figure le Bakhtiari Kabab, disponible à l'agneau ou au poulet et parfaitement assaisonné. Un autre favori des clients est le kebab d'agneau haché, servi sur un riz au safran parfumé, offrant une saveur persane vraiment authentique. Chaque plat est préparé avec soin pour préserver la qualité et le goût véritables de la cuisine persane. Hatam propose également diverses options pour les végétariens et les végétaliens, et tous les plats sont halal, ce qui en fait un excellent choix pour un large éventail de clients. Le restaurant sert le déjeuner et le dîner, avec service à table, vente à emporter et livraison disponibles. Outre son restaurant du Dubai Mall situé sur Financial Centre Road, Hatam possède deux autres adresses, au Mall of the Emirates et au DIFC, permettant aux clients de toute la ville de savourer une authentique cuisine persane.